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人参大的好还是小的好 人参须越长越好吗

5号网2021-07-23 20:56 不详
人参就是补药的代名词,很多人提到人参就会感觉很名贵,且药用价值比较高,但是在人参的挑选方面,很多朋友都摸不着头路,今天为大家介绍一下怎么挑选人参。

人参就是补药的代名词,很多人提到人参就会感觉很名贵,且药用价值比较高,但是在人参的挑选方面,很多朋友都摸不着头路,今天为大家介绍一下怎么挑选人参。

人参大的好还是小的好 

同样年限下,大的好,皂苷含量更足。但是如果是有机人参的话,同样是6年人参,会比普通人参要小三分之一,但是皂苷含量会更高。 其实人参的好坏与人参的大小没有关系,主要跟人参的年份和人参的种类有关,而这些最终又取决于人参中的稀有皂苷成分。稀有皂苷含量越多的人参才是越好的。 

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人参须越长越好吗 

是的。 因为参根功用好、参须价更高。人参甙主要存在于人参的周皮与皮层之中,而肉质髓心部分的人参甙含量几近于零。也就是说,又细又长的参须肉少皮多,人参甙的含量就高,而肥大粗壮的参根肉多皮少,人参甙的含量相对就低一些,所以,进补服食人参,不妨多用点参须,这样既经济,又实惠,还能收到与人参同样的治疗效果。

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人参可以生吃么 

野山生是需要炮制过后才能吃的。人参的品种比较多,主要有野山参,园参,朝鲜白参,朝鲜红参,移山参,西洋参,这些都需要炮制加工以后才能入药食用,因为人参炮制以后药效会更稳定,可以杀灭土壤里的某些致病菌。 

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人参可以天天吃吗 

人参不能天天吃,人参的种类较多,其功效也有所不同,不是所有的人都能吃人参的,不要胡乱进补,毕竟人参是一种滋补功能非常强的中药。如果是大病初愈,体虚多病,妇女产后,可以适量吃点人参,比如煮水喝或者炖汤,都是有非常不错的效果,不过病情好转后,就不能继续吃人参了。

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